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FOCUS ON…L’HUILE DE TOURNESOL

HUILE DE TOURNESOL ORGANIQUE Helianthus Annuus (Tournesol) Huile(Pétrole) de Graine Le tournesol, ou Helianthus annuus, est une plante appartenant aux Astéracées familiales. Elle est natal des Amériques et des Incas qui l’ont déjà utilisé il y a 3,000 ans pour ses propriétés avantageuses. L’huile de tournesol est obtenue par le pressage à froid les graines de la plante. Caractéristiques et avantages L’huile de tournesol est riche en caroténoïdes, des cires et lecithin. Il est généralement utilisé dans la cuisine, mais